Possuímos diversas classificações e opções de apresentação de camarão.
Atualmente, estamos trabalhando com três linhas de camarão congelado:
INTEIRO - camarão com casca e cabeça, com tamanhos entre 9 gramas e 30 gramas. Classificações: 30/40, 40/50, 50/60, 60/70, 70/80, 80/100 e 100/120.
CAUDA - camarão com casca e sem cabeça, com as seguintes classificações: 21/25, 26/30, 31/35, 36/40, 61/70 e 71/90, 91/110 e 111/200.
FILÉ - camarões descascados, podendo ser:
- PUD - camarão descascado: 41/50, 51/60, 61/70, 71/90, 91/110, 111/200 e pedaço;
- P&D - camarão descascado e eviscerado através de um corte no dorso: 21/25, 26/30, 31/35, 36/40, 41/50 e 51/60;
- P&D TAILON - camarão descascado, eviscerado através de um corte no dorso, com telson (rabinho): 21/25, 26/30, 31/35, 36/40 e 41/50.
- PPV - camarão descascado e eviscerado por uma agulha: 31/35, 36/40 e 41/50.
